Hier sind sieben gesunde und diätfreundliche Gerichte, die dir helfen können, deine Ziele zu erreichen:

1. Gegrilltes Hähnchen mit Quinoa und Gemüse

   • Hähnchenbrustfilets leicht mit Kräutern und Zitronensaft würzen und grillen. Dazu Quinoa kochen und mit gedünstetem Gemüse wie Brokkoli, Paprika und Zucchini servieren.

2. Linsensuppe

   • Eine herzhafte Suppe aus roten oder grünen Linsen, gewürzt mit Zwiebeln, Knoblauch, Karotten und Sellerie. Mit einer Prise Kreuzkümmel und Kurkuma verfeinern.

3. Griechischer Joghurt mit Beeren und Nüssen

   • Naturgriechischer Joghurt mit frischen Beeren (wie Heidelbeeren oder Himbeeren) und einer kleinen Portion Nüsse oder Samen für extra Crunch und Nährstoffe.

4. Zucchini-Nudeln mit Tomatensauce

   • Zucchini mit einem Spiralschneider in Nudelform bringen und leicht anbraten. Mit einer selbstgemachten Tomatensauce aus frischen Tomaten, Knoblauch und Basilikum servieren.

5. Gebratener Tofu mit Brokkoli und Vollkornreis

   • Tofu in Würfeln braten und mit gedünstetem Brokkoli und einer Portion Vollkornreis kombinieren. Mit Sojasauce und etwas Ingwer verfeinern.

6. Kichererbsen-Salat

   • Kichererbsen mit gewürfeltem Gemüse wie Gurken, Tomaten und Paprika mischen. Mit frischer Petersilie, Zitronensaft und einem Hauch Olivenöl anmachen.

7. Lachsfilet mit Spargel

   • Lachsfilets im Ofen garen, mit Zitronensaft und Kräutern würzen. Dazu gebratener Spargel, der mit Knoblauch und etwas Olivenöl verfeinert wurde.

Diese Gerichte sind nicht nur gesund, sondern auch nährstoffreich und unterstützen eine ausgewogene Ernährung.